Desde 2005
La empresa
Una empresa familiar que cocina cada día con la misma exigencia con la que cocinaríamos en casa.
Catering El Cántaro es una empresa familiar malagueña fundada en 2005. Desde sus inicios, su misión ha sido sencilla: dar de comer a otros con la misma exigencia con la que lo haríamos en casa.
Con cocina central propia en el Polígono Industrial Villa Rosa de Málaga, elaboramos y distribuimos diariamente en toda la provincia. Nuestro equipo de profesionales se adapta a cada proyecto, desde menús escolares hasta eventos de empresa o celebraciones familiares.
Metodología "Línea CERCA"
Cocinamos y transportamos la comida a diario utilizando el abatimiento de temperatura, garantizando la máxima seguridad e higiene sin renunciar a la textura ni al sabor.
- 1Cocinar
- 2Enfriar
- 3Regenerar
- 4Calentar
- 5Alimentar
Calidad y compromiso
Cada menú que sale de nuestra cocina está respaldado por un sistema de gestión que cubre desde la selección de materias primas hasta la entrega en el centro.
Gestión de la calidad
Procesos documentados, mejora continua y auditorías regulares por entidad acreditada.
Seguridad alimentaria
Control de riesgos a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Gestión ambiental
Minimización del impacto medioambiental y cumplimiento normativo.
Autorización sanitaria
Autorización oficial para manipular y distribuir alimentos.
Control de alérgenos
Trazabilidad de los 14 alérgenos del Reglamento UE 1169/2011.
¿Hablamos?
Cuéntanos qué necesitas y te respondemos en horario de oficina.
Lunes a viernes, 9:00 a 18:00